오토(auto) 2021. 5. 15. 00:34

멸치털이는 생물을 지키기위하여 촌음을 다투는 사투로 극한직업의 하나이다.

이미, 이 업을 영위하고자하는 사람은 없고 지금은 해외노동자들이 그자리를 메꾸고있다.

그러나, 지금은 코로나 시대로 그 해외인력 수급에도 지장이 많다.

 

기장,대변의 멸치배가 들어오면 주변 상인들도 초비상이다.

멸치를 빨리털어 신선도를 유지하며 가공에 들어가야 하기 때문이다.

우리가 먹는 멸치도 이런과정을보면 비싸지 않으며 감사한 마음을 가져야 할듯하다.